En Nutrigenics, comprendemos que la elección de una dieta adecuada puede ser un desafío. Las dietas keto y baja en carbohidratos (low carb) son dos opciones populares para mejorar la salud y perder peso, pero presentan diferencias importantes.
Diferencias clave:
Restricción de carbohidratos:
- Dieta keto: Muy baja en carbohidratos (menos de 50 gramos por día).
- Dieta baja en carbohidratos: Moderada en carbohidratos (entre 50 y 150 gramos por día).
Cetosis:
- Dieta keto: Busca alcanzar la cetosis, un estado metabólico donde el cuerpo utiliza la grasa como fuente de energía principal.
- Dieta baja en carbohidratos: No induce la cetosis.
Proporción de macronutrientes:
- Dieta keto: Alta en grasas (70-80% de las calorías), moderada en proteínas (20-25%) y baja en carbohidratos (5-10%).
- Dieta baja en carbohidratos: Variable, generalmente moderada en grasas (40-50% de las calorías), moderada en proteínas (30-40%) y baja en carbohidratos (20-30%).
Ejemplos de alimentos:
- Dieta keto: Carnes, pescados, huevos, lácteos enteros, vegetales bajos en carbohidratos, grasas saludables (aceite de oliva, aguacate, frutos secos).
- Dieta baja en carbohidratos: Carnes, pescados, huevos, lácteos descremados, vegetales, frutas con moderación, cereales integrales (en menor cantidad).
Efectos:
- Pérdida de peso: Ambas dietas pueden ayudar a perder peso, especialmente la dieta keto a corto plazo.
- Control del azúcar en sangre: La dieta keto puede mejorar el control del azúcar en sangre en personas con diabetes tipo 2.
- Rendimiento físico: La dieta keto puede afectar el rendimiento físico en algunos deportistas.
¿Cuál elegir?
La elección entre la dieta keto y la dieta baja en carbohidratos depende de tus objetivos, preferencias y estilo de vida. En Nutrigenics, nuestros expertos te ayudarán a:
- Evaluar tu estado de salud actual.
- Identificar tus necesidades y objetivos específicos.
- Diseñar un plan de alimentación personalizado, ya sea keto, low carb o de otro tipo, que se adapte a tus gustos y estilo de vida.
- Brindar seguimiento y apoyo profesional durante todo el proceso.
¡No te pierdas en el camino! Elige Nutrigenics y descubre la mejor dieta para alcanzar tus metas de salud y bienestar.
